轻松学做菜：大众菜（升级版）饮食生活编委会编

cx5099 · 发表于 2019-1-30 19:05:39

　　内容简介
　　学做家常菜，一定要知道的！火候的鉴别、油温的判断、调味料的应用、基本烹饪术语图解。
　　《轻松学做菜：大众菜（升级版）》收录约150道大众菜菜例，用料精准，步步图解。让您轻松学会畜肉、禽蛋、水产、蔬菜、豆菌等食材的大众菜做法，配有相应的功能性索引，一本菜谱顶两本用。
　　书中菜例均采用完全分步图解的讲解方式，使读者更容易掌握菜肴的制作方法。
　　目录
　　家庭烹饪必修课
　　技法分类检索
　　凉拌
　　炒菜
　　蒸菜
　　炖煮
　　焖烧
　　煎炸
　　腌卤
　　索引
　　营养保健菜单
　　家庭套餐

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sunqingxia2010 · 发表于 2019-1-30 23:16:33

非常感谢分享！

qwerty12 · 发表于 2019-2-7 16:05:20

非常感谢分享！

ehfghf · 发表于 2019-2-7 17:38:56

谢谢楼主分享

jswjyjf · 发表于 2019-2-9 10:43:23

热爱生活从烧菜开始哈哈

chen123 · 发表于 2019-2-9 11:35:30

瞧瞧12345678

lark_cjd · 发表于 2020-2-27 14:50:15

感谢分享。下载看看。

youjianshudian · 发表于 2020-2-27 15:43:57

轻松学做菜：大众菜（升级版）饮食生活编委会编

delious · 发表于 2020-2-27 16:53:52

谢谢楼主分享

samsonlee888 · 发表于 2020-2-29 09:15:42

thks a lot

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